Asam pedas daging

Bahan2:
1/2 kg daging
Daun kesom
Daun ketumbar
Tomato - belah 4
Air asam jawa
Minyak masak

Bahan kisar:
2 biji bawang kuning
2 ulas bawang putih
3 sudu besar cili kisar
3 cm halia
2 cm lengkuas
2 batang serai
belacan

Cara membuatnya:

1. Tumis bahan kisar dan masukkan daging. Tambah air dan masukkan air asam jawa. Masak hingga daging empuk.

2. Masukkan daun kesom dan tomato. Biarkan mendidih. Masa hidang taburkan kirisan daun ketumbar.