Jamuan nasi kerabu di Adelaide

Dah lama hajat kami nak jemput kawan2 terdekat untuk makan nasi kerabu. Hari ni baru terlaksana... bukannya apa nak buat kadang2 bahan tak cukup... tu yang asyik tertangguh jeee... nasi kerabu ni bahannya banyak jugak, so nak buat kena semua bahan ada baru la sedap. Ini pun takde keropok keping, ikan celup tepung dan telur asin... kalau ada lebih nyakuk ore kelate cakap, maknanya lebih sedap la... takpa la dok negara orang ni kalau nak complete susah la... ini pun kira ok la ada daun kesom, budu, lada untuk buat solok dan lain2... tetap terasa nasi kerabunya.

Dah siap... ready untuk ke park... aku goreng ayam je... kalau daging bakar atau ayam percik lagi sedap... nak cepat so buat goreng ayam je la...

Kalau ikutkan nasi kerabu kelantan warna biru... tapi sini takde bungannya so aku buat la warna kuning... memang masa dok bangi pun aku suka buat warna kuning je. Masa masak tu letak serbuk kunyit sikit dan daun pandan supaya nasi wangi.

Sampai je di park Aqil dan Yaya terus nak main... tak sabar2 lagi... kami plan buat di park supaya anak2 senang nak main sesama mereka dan kaum ibu apa pulak boleh berborak sesama mereka... senang kalau buat di rumah... sempit dan satu lagi anak2 cepat bosan, so tak boleh borak panjang. Pada awalnya cuaca macam nak hujan tapi lepas tu ok pulak... tapi angin la pulak sejuk betul hari ni... menggigil jugak dibuatnya.

Aqil biase la kalau jumpa Danish mesti nak main soccer... main berjam2 pun takpa...

Masa ni ramai lagi yang tak datang... so mana yang sampai awal tu boleh la menjamu selera dulu... masing2 bawak makanan pulak, so boleh la makan makanan lain selain dari nasi kerabu. Thanks Gina yang bawa air dan sanwich, Syura bawa pancake... yang lain2 tentu bawak makanan jugak... Thanks jugak kepada Gina dan Khairezan sebab tolong ambik dan tumpangkan separuh daripada makanan ni.... maklum la kete kami bonet belakang tak boleh bukak. Entah bila la bonet tu nak ok... kadang2 geram jugak...

Tu dia budu pun ada... tak pasti sini ada ke tak jual budu. Budu ni abang Din punya (tuan rumah kami sebelum ni...) dah lama tak terusik dok dalam almari. Hari ni baru terusik sebab nak makan dengan nasi kerabu. Kalau ikut kami takde budu pun takpa. Tapi benda dah ada bawak je la.

Hubby dah tak sabar nak makan nampaknya... memang hubby dah lama suruh buat nasi kerabu sebab dia pun teringin nak makan. So hari ni dapat la makan puas2 dengan kengkawan yer...

Masa hubby nak start makan dia terasa kekurangan sesuatu... rupa2nya tumis terlupa bawak. Cepat2 hubby balik ambik... mujur la rumah dekat, kalau tidak makan tanpa tumis la, tapi kalau makan tanpa tumis pun takpa tapi dah biase makan dengan tumis tak sedap la pulak kalau takde. Aku terlupa sebab tadi macam tak confirm nak makan di park atau rumah sebab cuaca kejap ok kejap tak... tu yang tertinggal tu. sabar yer Shibi and Syura... makan slow2 tunggu tumis sampai dulu...

Aqil dan Danish nak makan dulu... lepas ni continue balik main yer... makan kenyang2 yer... susah tau nak buat nasi kerabu ni... Aqil pun memang suka makan nasi kerabu.

Yaya pun nak makan sama... kesian Yaya kesejukan masa ni, aku tengok dari jauh Yaya siap menggigil... harap2 jangan demam la. Khairezan dok melayan budak2 ni... mana bapak2 yang lain... mesti syok dok menjamu selera...

Kak Ina & Kak Liza, Haiza & Azidi thanks kerana sudi datang dan bawa makanan...

Thanks Kak Shida dan famili... Haji Arif takde la pulak yer kali ni, takpa lain kali kalau ada rezeki boleh buat makan2 lagi.

Makan puas2 yer semua...

Banyak la pulak makanan nak makanan apa yer???

Rasa serba sikit...

Masing2 bawak makanan... banyak la pulak jadinya makanan hari ni... memang kat sini kalau ada je sesapa jemput makan mesti tetamu akan bawa makanan, potluck memang menjadi kewajipan kat sini. Awal2 dulu aku tak tahu... sekarang baru aku faham adat kat sini. Tak kisah la bawa apa saje asalkan bawa sesuatu... makanan atau minuman tak kisah. Tu yang menyebabkan makanan banyak, kadang2 tak termakan dibuatnya...

Thanks jugak kepada Ayu & Man kerana sudi datang. Ayu dan Gina ni berjiran... Januari ni Ayu & famili dah nak balik terus ke Malaysia. Mereka akan balik Trengganu. Agak2nya ni jamuan terakhir Ayu bersama kami kot. Takpa la nanti di Malaysia kite boleh jumpa lagi. Kite jumpa di tepi pantai Ganu pulak... borak2 sambil makan kepok lekor... ooohhhhhh... sedapnyaaa... Gina pulak akan dapat jiran baru Januari ni... harap2 jiran baru ni pun spoting macam Ayu and Man la yer...?

Sambil makan sambil berborak... best jugak sekali-sekala berjumpa macam ni. Banyak topik nak dibualkan... topik GS tidak ketinggalan. Time berjumpa macam ni la kami dapat kongsi2 cerite dan tahu hal masing2. Kalau tidak payah nak berjumpa, masing2 busy dengan aktiviti masing2. Terima kasih kepada yang sudi datang. Najwa & famili je tak dapat datang sebab ada hal. Harap2 semua berpuashati dapat makan nasi kerabu yang aku buat, kalau tak sedap tu sory la yer... InsyaAllah kalau ada rezeki boleh buat makan2 macam ni lagi.

Projek biskut Yaya

Hari ni Yaya ajak aku buat biskut bear pulak... ada aje plan dia nak main tepung. Layan je la kalau tak layan nangis pulak nanti. Lagi pun dapat hilangkan rasa bosan dok kat rumah ni.

Syok la Yaya kalau dapat main tepung... aku buat aduan biskut semperit/dahlia je... sebab simple dan senang tak perlu nak guna bahan yang banyak dan susah.

Yang ni aku buat... takde acuan semperit dan dahlia so jadi la bentuk ni je... cookies cutter ni je yang ada.

Yang ni Yaya punya... Yaya nak buat bentuk bear...

Mula2 kite buat kepala bear dulu yer puan2... hehehe...

aikkk... ni mama punya, lepas tengok mama letak chocolate rice terus taknak yang dia punya dan ngaku yang ni Yaya buat... takpa la asal Yaya hepi.

Yaya punya pun dah siap... sekarang kite kena masukkan dalam oven yang telah dipanaskan 180 darjah yer...

Ok dah siap dibakar...

Tak sabar Yaya nak makan ni...

Hati2 Yaya... panas tu...

Ini la hasilnya... sikit je...

Syoknya layan nan na na sambil makan biskut... esok apa pulak plan Yaya yer?

Yaya nak makan bahulu

Tiba2 je hari ni Yaya nak makan bahulu... gara2 tengok gambar bahulu di dalam buku. Walaupun bahan yang diperlukan tak ada terpaksa la buat jugak...

Seronok la kalau hari2 dapat make something...

Bahulu warna-warni jadinya...

Ok dah boleh masuk oven...

Taraaaaaaaaaa... dah masak...

Banyak bahan yang takde so keras la bahulunya... takpa la Yaya nanti kite beli bahan2nya dan balik Malaysia mama nak bawa acuan bahulu ke sini... senang la kalau nak buat bahulu atau apa aje kuih yang Yaya nak.

Rasa dah ada cuma keras la...

Panasnya!!!

Mak aiiiiiiiiii... baru aku tahu macam mana rasanya panas di bumi Adelaide ni. Padahal ni baru 35 degree... hubby cakap pernah sampai 45 degree. 35 degree pun dah rasa tak tahan macam mana la kalau sampai 45 degree. Panas sini panas kering memang tak tahan sampai sakit kepala dibuatnya. Dok dalam rumah pun rasa bahangnya... nak kuar rumah memang aku tak sanggup. Hari ni hubby tak ke Uni. sebab tak sanggup meredah panas.

Nak buat keje pun takde mood dibuatnya... time sejuk lain citenya, tak tahan jugak... ni time panas lain pulak citenya... huhhhhh.... Masa sejuk dok kalut pasang heater... sekarang dah panas kalut pulak dok pasang kipas, portable aircond and cooler. Syoknya kalau rumah aku ni ada aircond... tapi sure bil elektrik melambung2. Yaya tak boleh tido kalau tak pasang kipas... (alamak rumah sapa ni bersepah2... bersepah2 dengan mainan Yaya).

Yaya pun dah mula menyeksi sebab panas sangat. Time panas2 memang nikmat kalau dapat makan ais krim. Tapi buat pengetahuan semua time winter pun Yaya makan ais krim... peduli apa dia sejuk ke apa sebab ais krim dan Yaya memang tak dapat dipisahkan hehehe... betul tak Yaya?. Ni kan pulak time cuaca panas macam ni lagi la laju Yaya makan ais krim dan stok ais krim memang kena ada sokmo. Yaya tak kira pagi2 pun dia akan makan ais krim. Sebenarnya mama dia pun suka makan ais krim hehehe...

Cekcinya Yaya... walaupun kepanasan games dan nan na na (lagu hindustan) tetap menjadi pujaan Yaya, siap tak berbaju tuuu... kalau la Shahrukh Khan tengok mesti bangga dia. Kejap2 main games, kejap2 tengok nan na na, kejap2 tengok orang buat kek... ini la aktiviti Yaya sejak akhir2 ni. Mainan pun tak terusik dah. Busy layan internet... siap hubby cakap mengalahkan orang yang buat PhD... ye la mana taknya bangun tido terus tanya laktop mana? sebelum tido laktop depan muka... kadang2 tengok2 Yaya dah tertido depan laktop. Masalah jugak yer kalau kecik2 dah celik IT ni... kalau benda berfaedah takpa la jugak...

Panas2 ni aku pun dah mula buat ais batu... Yaya orang paling seronok bila tengok aku buat ais batu. Tak sabar2 dia nak makan. Kejap2 pergi cek. kejap2 dia pergi picit... dok tanya dah keras ke belum?. Bila dah keras terus nak makan... siap kunyah2 lagi. Ye la bila lagi nak minum ais, time panas macam ni la kan Yaya?. Time macam ni mula la dok bayangkan ABC, air cendul, laici kang dan macam2 lagi. Sedapnya... lepas ni nak cuba buat ABC lah... mesinnya dah ada.

Aku jugak asyik dok pikirkan pasal Aqil. Kesian dok pikirkan Aqil di sekolah... harap2 cikgu kurangkan aktiviti outdoor dalam cuaca panas macam ni. Risau dibuatnya... Aqil pulak jenis yang suka main bola sepak. Aku dan hubby siap pesan macam2 pada Aqil... "jangan main tempat panas", "pakai topi...", "minum air banyak2..." dan macam2 lagi. Bukannya apa musim panas ni lain pulak jenis penyakitnya kot. Harap2 Aqil buat la apa yang kami suruh. Sebelum ke sekolah hubby dah siap pakaikan sunsceen pada Aqil... sini panas pedih dan rasa membakar kulit hubby cakap... entah yer ke tidak tak tahu la... malas nak cuba kuar, tak sanggup panassssssssss....

Summer bakal menjelma tak lama lagi... harap2 kami dapat bertahan dan semoga Tuhan jauhi kami daripada sebarang masalah dan penyakit. Amin.

First time make pizza sendiri...

Aqil teringin sangat nak makan kuih puteri ayu dan sibuk dok suruh aku membuatnya. Tapi masalahnya bahan dan acuannya takde. Semalam semasa jamuan raya di park ada la orang bawak kuih ni tapi tak tergerak pulak hati ni nak mengambilnya untuk bagi pada Aqil. Kesian Aqil sebab dah lama nak makan kuih ni. Kuih puteri ayu memang kuih feveret Aqil.... masa dok Bangi boleh dikatakan setiap hari kena beli di pasar untuk Aqil. Balik Malaysia nanti aku akan beli acuan2 kuih yang mana perlu untuk dibawa ke sini... senang kalau Aqil dan Yaya nak kuih apa2 aku boleh buat.

Bagi menggembirakan Aqil aku buat pizza sebagai penggantinya. Kuih puteri ayu tu nanti lain kali mama buat yer... Aqil?. Kiranya ni kali pertama aku betul2 nak make pizza sendiri. Banyak resepi aku search dalam internet... akhirnya aku jumpa resepi yang simple dan macam mudah je. Harap2 menjadi la pizza aku ni.

Doh untuk buat base pizza. Aku cuba buat sikit je... maklum la takut tak menjadi.

Canaikan doh di atas pizza pan... pizza pan ni tuan lama yang punya, senang la keje aku tak payah nak beli yang lain. Terima kasih kepada orang lama yang dok rumah kami ni dulu. Tak sure sapa punya sebab banyak tuan yang dok rumah ni selain daripada abang Din.

Taraaaaaaa... ni dia masterchefnya, tukang canai doh. Ramai pulak pembantu masa aku buat pizza ni. Bukan apa sebab nak cepat... ada jemputan makan di rumah member.

Pizza aku selepas diletak topping...

Yang ni junior masterchef... pembantu setia aku masa memasak. Dengar je aku nak buat kuih atau kek Yaya lah orang pertama paling hepi dan excited. Seperti mana yang semua maklum Yaya ni memang suka kalau bab2 membaking ni... kalau tiap2 hari pun takpa.

Yeyeeeeee... pizza Yaya dan Aqil dah siap... tak sabar nak makan ni...

First time make pizza sendiri, dapat la 5 bijik. Alhamdulillah akhirnya tercapai jugak aku nak membuat pizza untuk anak2. Bukan untuk kami je tapi siap boleh bagi kepada member2 terdekat untuk mencubanya. Harap2 semua suka... maklum la ni percubaan pertama aku membuat pizza, kalau tak sedap tu harap maap la yer... InsyaAllah lain kali kalau ada rezeki aku akan buat lagi... harap2 lebih sedap dan betul2 jadi. Resepinya akan dimasukkan kemudian.

Jamuan Raya Aidiladha

Macam biase seperti jamuan hari raya puasa jamuan raya haji kali ni juga diadakan di park, dekat je dengan rumah kami. Kami dijamu dengan daging korban... kat sini kebanyakannya orang buat korban kambing. Daging lembu ada jugak tapi sikit je. Majlis korban kali ni tumbang seekor lembu dan 20 ekor kambing. Selain dari daging korban kami masing2 ada jugak membawa makanan lain sebagai potluck.

Aku diamanahkan masak 2kg daging korban. Sebelum tu takde pun sapa nak suruh aku masak... aku nak offer diri segan la pulak sebab aku baru kat sini. Lepas Kak Shida offer baru aku sanggup nak masak. Bukannya apa at least aku boleh tolong setakat yang termampu. Kalau banyak2 tak berani jugak... tak pandai nak bajet bahan2nya nanti. 2kg ni kira ok la walaupun sikit je.

Aku masak daging singgang je... makanan paling simple dan tak memuakkan. Kalau di Kelantan daging singgang ni merupakan menu wajib masa Raya Korban selain dari sup, masak air asam, bakar dan goreng.

Sebagai makanan tambahan aku bawa kek pisang.

Bersama kawan2 kat sini, ada yang dah lama kenal dan ada yang baru kenal... sekali-sekala jumpa dan kejap2 je tak sempat nak beramah-mesra.

Makan ramai2 di bawah pokok ni je... masing2 nak lari dari panas.

Makan tak banyak mana pun... asyik berborak je sebab dok asyik berborak dengan kengkawan, maklum la sekali-sekal jumpa ada aje topik yang hendak dibualkan.

Yaya macam biase la... makan tak nak asyik nak main je...

Tambah2 kalau ada ramai kawan.

Time macam ni jugak Aqil dan Yaya dapat jumpa kawan2 mereka. Hepi la dapat main bersama.