Daging masak hitam...

Bahan2:
1/2 kg daging
3 sudu besar rempah kari
1 biji bawang besar - hiris
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
3 sudu besar cili kisar
4 sudu besar kicap pekat

Bahan tumis:
Serai - titik
Daun pandan
Daun kari
1 biji bawang besar - kisar
2 ulas bawang putih - kisar
rempah 4 sekawan
minyak

Cara membuatnya:
1. Rebus daging.
2. Tumis serai, daun pandan dan daun kari. Masukkan bawang yang dikisar dan rempah 4 sekawan.
3. Masukkan cili, kicap pekat, air rebusan daging dan daging.
4. Kemudian masukkan rempah kari, jintan manis dan jintan putih. Masak hingga pekat.