Bahan2:1 ekor ayam
Bahan perap:
1 sudu besar lada hitam
2 sudu besar kicap manis
2 sudu besar madu
1 ulas bawang putih - kisar
3 inci halia - kisar
2 batang serai - kisar
Garam
Jus lemon
Butter atau minyak zaiton
Kentang
Karot
Bawang besar
Cara membuatnya:
1. Lumur ayam dengan semua bahan perap dan perap selama 1-3 jam.
2. Sebelum bakar lumurkan ayam dengan butter atau minyak zaiton.
3. Bakar bersama kentang, karot dan bawang besar selama 1 jam atau hingga masak. Sepanjang membakar ayam tu lumurkan ayam dengan bahan perap berulang kali supaya nampak juicy.
No comments:
Post a Comment